Fer

Oligoéléments, les essentiels

Dans le tableau périodique, il appartient à la 4ème période et au sous-groupe des métaux de transition.

C'est le principal constituant de l'hémoglobine du sang et de la myoglobine des muscles qui transportent l'oxygène et le distribuent dans notre organisme.

La transferrine se lie au fer extra-cellulaire de manière réversible et le transporte. La ferritine stocke le fer intracellulaire en excès. Il est, également, dépendant du cuivre et du molybdène pour son absorption et sa mobilisation.

Carence

Une carence impacte spécialement le fonctionnement d'organes exigeants en oxygène: le coeur et le cerveau.

Personnes à risque: enfant, femme enceinte- allaitante, troisième âge.

  • Fatigue, essoufflement, palpitations, irritabilité, troubles de la concentration
  • Pâleur, peau squameuse, ongles mous et cassants
  • Hémorragies, règles abondantes et douloureuses, pertes blanches
  • Troubles gastro-intestinaux, diminution de l'immunité

Excès

L'excès en fer se dépose dans les tissus réticulo-endothéliaux (cellules immunitaires) et parenchymateux (tissu fonctionnel d'un organe).

  • Le foie grossit et est douloureux
  • Apparition d'un diabète précoce
  • Pigmentation de la peau en brun
  • Insuffisance cardiaque
  • Risque de développement de tumeurs

Apport conseillé

  • Catalytique: -
  • Nutritionnelle: 1-110 mg/jour
  • Pharmacologique: -

En Oligothérapie

  • Rôle physiologique

    • Principal constituant de l'hémoglobine et de la myoglobine des muscles qui transportent l'oxygène et le distribuent dans notre organisme.
    • Intervient dans la croissance des tissus
    • Stimule les fonctions hépatiques et immunitaires
    • Tonique physique et intellectuel
  • Indications

    • Règles abondantes, accouchement, allaitement
    • Epistaxis répétés et abondants (saignements de nez)
    • Enfants
    • Troisième âge
  • Dosage - usage

    Des prises répétées à dose faible (5mg, 3 fois par jour) sont préférables.

    Il convient d'associer le fer avec d'autres oligoélément comme le cuivre, le molybdène, le cobalt, l'iode et le manganèse ainsi que la vitamine C.

    Dosage journalier: 10-20 mg/jour

  • Sources alimentaires

    • Animales: viande rouge, boudin, crustacés
    • Produits laitiers: oeufs, lait, fromages,yaourts
    • Végétales: brocolis, asperges, petits pois, cresson, légumes secs
  • Natures

    Au terme de diathèse, nous préférons le terme de « Nature»: il englobe la notion héréditaire, car chaque individu est héréditairement de nature calme ou exaltée.

    Les natures en Oligothérapie >

Diverses utilisations

  • Transport

    C'est un composant essentiel dans pour les carrosseries de voitures, des camions, dans la fabrication des trains et des bateaux.

  • Construction

    Il est utilisé dans les armatures en béton et en acier, donnant à la structure sa solidité, sa flexibilité et sa résistance au feu.

  • Outils

    Il est largement utilisé dans l'industrie: machines, outils, pièces mécaniques, matériels de cuisine.

  • Ferronnerie

    Métier d'art, la ferronnerie englobe toutes les techniques pour travailler le fer: forge, marteau, étampe.

  • Magnétisme

    C'est un matériau ferromagnétique, donc capable de s'aimanter fortement sous l'effet d'un champ externe.

La petite histoire

Son nom est issu du latin "ferrum" qui désignait le métal, mais aussi les épées et les instruments en fer.

Découvert autour de 1500 av. J-C, il a révolutionné la métallurgie. On le disait tombé du ciel en référence aux météorites ferreuses.

Le mythe qui confère aux épinards en haut pouvoir en fer, via le héros de dessin animé Popeye, est dû à une erreur de virgule en 1870, qui lui attribue 10 fois sa teneur réelle en fer.

Dans les légendes, le fer froid est considéré comme une matière pure et naturelle qui a le pouvoir de repousser les créatures magiques comme les sorcières ou les fées.

Bibliographie

Les oligoéléments, catalyseurs de notre santé

Frédéric & Michel Deville-éditions Crao

Logique thérapeutique des oligoéléments et des remèdes en Lithothérapie

Dr. Bruno Brigo-éditions Résurgence

Les oligoéléments, si peu pour tant

Frédéric & Michel Deville-éditions Crao

Les vitamines, minéraux et oligoéléments

Jean-Luc Darrigol-éditions Piktos