Verdauung & Spurenelemente: Das Leben geht durch den Magen

Essen in den Mund

Die Vermischung findet im gesamten Verdauungstrakt statt. Das Schlucken ist willkürlich, aber ab dem Rachen ist es ein Reflexvorgang, der unabhängig von der Schwerkraft abläuft.

Dazu gehören: das Kauen, die Bildung des Nahrungsbolus durch die Zunge, das Kneten und die Einmischung von Verdauungssäften in die Nahrung im Magen und Darm.

Mithilfe von Enzymen spaltet es große Nahrungsmoleküle in Bestandteile wie Aminosäuren und Glukose auf, wodurch deren Aufnahme über die Schleimhäute ermöglicht wird.

Hauptdurchgang der aufgespaltenen Nahrung, Vitamine, Mineralien und Wasser durch die Dünndarmschleimhäute ins Blut und in die Lymphe.

Ausscheidung unverdaulicher Substanzen und Stoffwechselabfallprodukte in Form von Fäkalien.

Ein- und Ausgang sind Schließmuskeln, ringförmige Muskeln: Der Eingangsmuskel ist die „Kardia“ und der Ausgangsmuskel der „Pylorus“.

Der Magen selbst ist ein dehnbarer Muskelsack, der für das Kneten, Zerkleinern und Sterilisieren der Nahrung durch die Durchdringung mit Magensäften verantwortlich ist.

Wenn der Magen sich selbst nicht verdaut, liegt das daran, dass er seine eigene alkalische Schicht produziert und die Oberflächenzellen seiner Schleimhäute eine sehr dichte Schicht bilden.

Allerdings hindert dies feine Moleküle wie Alkohol, Tabak, Kaffee und bestimmte Medikamente nicht daran, diese Barriere zu passieren. Dies kann zu einer Entzündung der Magenwand führen.

Stress oder jeder intensive emotionale Zustand stimuliert die Produktion von Magensäften und kann ebenfalls die Ursache einer Entzündung sein.

Die Entzündung äußert sich zunächst als Gastritis und, wenn sie anhält, als Geschwür.

Durch die Schleimhaut gelangt die Nahrung in unseren Körper.

Dieser hufeisenförmige Ausführungsgang ist 25 cm lang. Er umschließt den Kopf der Bauchspeicheldrüse und empfängt Nahrung in Form eines relativ dickflüssigen Speisebreis, des sogenannten Chymus. Galle und Pankreassaft fließen hinein, durchdringen den Speisebrei und spalten ihn in einfachere Moleküle auf.

Das 2,5 Meter lange Jejunum spaltet Nährstoffe (Aminosäuren, Glukose, Mineralstoffe usw.) aus der Nahrung auf und nimmt sie auf. Diese Nährstoffe gelangen dann durch die Darmzotten in den Blutkreislauf und anschließend über die Pfortader zur Leber. Zurück bleiben lediglich Abfallprodukte und hauptsächlich Wasser.

Der letzte Abschnitt des Dünndarms ist 3,50 m lang und dient der Aufnahme von Wasser, Vitamin B12 und Gallensäuren. Er ist eine Reserve, die im Falle einer Entfernung des Jejunums dessen Funktion übernehmen kann, da seine eigene nicht lebensnotwendig ist.

Eine genetische Vererbung kann auslösen

• Fehlbildungen : Rotationsanomalien, Duplikationen, Divertikel...
• Funktionelle Störungen : Malabsorption von Kohlenhydraten, Proteinen, Lipiden, Vitaminen, Spurenelementen...

Sehen, Riechen und Schmecken informieren das Gehirn über die Anwesenheit von Nahrung. Das Gehirn regt die Sekretion des Verdauungstrakts an. Es empfängt Informationen über unseren Glukose-, Aminosäure-, Fett- und Wasserhaushalt und sagt uns, wann wir essen und trinken sollen.

Das Verdauungssystem enthält zwei Arten von Drüsen:

• exokrine Sekrete ( die direkt in den Verdauungstrakt fließen), Speichel, Galle und Pankreassäfte, die aus der Leber und der Bauchspeicheldrüse stammen.
• Endokrine Hormone werden von der Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut abgesondert. Sie stimulieren oder hemmen je nach Bedarf die Muskeln und Sekrete des Verdauungstrakts.

Bei unzureichender Sekretion im Verdauungstrakt ist der Schutz vor Bakterien nicht mehr so ​​wirksam und kann zu Entzündungen oder Infektionen führen. Krankheitserreger und unverdaute Nahrungsreste schädigen die Darmschleimhaut beim Durchtritt.

Seitdem der Mensch in der Landwirtschaft mit Chemikalien experimentiert, intensive Viehzucht betreibt und Obst und Gemüse vorzeitig erntet, spielt er den Zauberlehrling...

Abgesehen von den Vergiftungen, denen wir ausgesetzt sind, erfolgen diese Veränderungen zu schnell für eine genetische Anpassung unseres Verdauungssystems.

Alles, was wir atmen, schlucken und fühlen, beeinflusst unseren Körper täglich. Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf seine Umwelt.

Bakterien, Viren, Parasiten, Bandwürmer, Schadstoffe, Tabak, Alkohol, bestimmte Medikamente, aber auch alle starken Emotionen (Trauer, Stress, Wut...).