Histoire d’en savoir plus

Dans l’Antiquité, elle représentait le bonheur et le bien-être et on l’associait à la déesse Aphrodite, en Grèce, qui l’employait pour charmer ses amants. Elle y était prescrite pour ses vertus tonifiantes et on l’associait à la marjolaine, à la sauge, au miel, au basilic et au thym pour en faire un onguent. En Egypte, les prêtres la prescrivaient pour les problèmes nerveux et les migraines. Au sud du Portugal, pour fêter la Saint-Jean, on la faisait brûler dans de grands feux : sauter par-dessus le feu promettait une année d’amour.

Origine de la plante

Originaire d’Espagne et du Portugal où on l’appelle « bela luz »(belle lumière), le thym résineux ou mastichina est un arbuste de 40 à 70 cm de haut. Ses feuilles persistantes sont petites et argentées. Elles dégagent une odeur proche du réglisse ou de l’eucalyptus. La floraison débute en mai sous forme de petites fleurs blanches enchâssées dans des calices velus. Plante idéale dans les zones arides, on la trouve dans les endroits rocailleux et ensoleillés.C’est avec les sommités fleuries du thym résineux que l’on produit l’huile essentielle de marjolaine sylvestre.