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  • Origine
    Inde
  • Nom de la plante
    Zingiber officinale
  • Chémotype
  • Partie de la plante
    Racine
  • Extraction
    Distillation à la vapeur d’eau

Source

“L’aromathérapie exactement”
Encyclopédie de l’utilisation thérapeutique des huiles essentielles
©2001 Éditions Roger Jollois

Principes actifs

Camphene, limonene, linalool, geraniol, citral, cineol 1,8; eucalyptol

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Histoire d’en savoir plus

L’origine de son nom provient du sanskrit « srngavera » qui veut dire en forme de corne. Le gingembre figure sur des manuscrits chinois et indiens datant de l’Antiquité et fait partie des premières épices à avoir rejoint le bassin méditerranéen. Il est également à l’origine du nom de Zanzibar : les marchands arabes nommaient leurs fournisseurs du même nom « zenj » qu’il donnait à l’épice. Au Moyen-âge, on l’utilise comme aphrodisiaque et on lui prête des vertus magiques. Epice très coûteuse et très prisée, elle est utilisée comme monnaie d’échange et taxée.

Origine de la plante

Originaire d’Inde, le gingembre est une plante vivace grâce à son rhizome charnu qui comporte des ramifications tubéreuses. Elle possède 2 sortes de tiges : les fertiles de 30cm de haut, pourvues de feuilles semblables à des écailles et les stériles qui peuvent atteindre 1m de haut. Le rhizome est un épice commun à la plupart des cuisines asiatiques.

Aucune contre-indication connue aux dosages physiologiques.

Danger en cas d’ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires.
Peut provoquer une allergie cutanée.
Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme.

En cas de consultation d’un médecin, garder à disposition le récipient ou l’étiquette.
Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
EN CAS D’INGESTION: appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.
NE PAS faire vomir.
Garder sous clef.
Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.

Allergènes: Citral, geraniol, limonene, linalool, citronellol.

Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants.
Conservez vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.


Gingembre BIO

CHF 16.00

Flacon 5 ml

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