Romarin verbenone

Histoire d’en savoir plus

L’origine de son nom pourrait être en version latine « ros marinus » pour rosée de mer ou « rhus marinus » pour sumac de mer ; en version grecque « rhops myrinos » pour buisson aromatique. Une autre possibilité : Marie avant d’accoucher de Jésus aurait mis sa cape bleue à sécher sur un romarin et les fleurs prirent la teinte de sa cape, d’où le nom « Rose de Marie ». Le romarin était la plante de la déesse Aphrodite : les mariées portaient des couronnes de romarin comme symbole de l’amour. Quant aux égyptiens, ils l’utilisaient pour protéger l’âme lors de son voyage. Au moyen-âge, on le brûlait pour purifier l’air pendant les épidémies de peste.

Origine de la plante

Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est un arbrisseau pouvant atteindre jusqu’à 2 m. de haut. Il pousse à l’état sauvage en particulier dans les garrigues : les terrains calcaires, arides et rocailleux lui conviennent parfaitement. Ses feuilles persistantes semblables à des pics ont une odeur camphrée qui évoque l’encens. C’est pourquoi, on l’appelle « encensier » en Provence. Sa floraison en grappe commence en février et peut durer jusqu’en mai. La verbénone est un composé que l’on retrouve dans plusieurs plantes, principalement les verveines dont elle tire son nom. Souvent utilisée en parfumerie, elle sert également de répulsif contre les coléoptères.